Art Bread

Bread can be an Art – a canvas to express yourself

シンプルなグルテンフリーパンも良いのですが、たまにはかわいいものを作りたくなります。

モノ作り大好きな私としては、パンはキャンバス、何かを表現できる小宇宙のようなものです。

いろんなものを入れて見た目や味を変えてみるのはワクワクします。ミックス粉さえあればあとはアイデア次第です！

写真は、カフェのメニューのご提案として作ったサンプル2種。

両方とも大人っぽく洋酒漬けのドライフーツやスーパーフードが入っています。

１．サクラのリキュール漬けのクランベリーのパン

２．ブランデー漬けカレンツ＋プルーン生地のパン

そして一番下は、個人的にプルーンが大好きなのでプルーンづくしのパン。

生地にプルーンピュレ＋ココア、プルーンビッツ、トッピングにプルーンそのまま！