Blend Type   ＜BALANCE＞

Plant Remedy シリーズの中で「Balance＝バランスを整える」 をテーマにブレンドしたのが、ブルーマロウ＆ベルガモット入りのパンケーキミックス

原材料は、美味しさ、安全性、栄養等を考え、一つ一つ吟味して、配合しています。（原料の一例は以下の通り）

• 米粉：　　　　　　九州産の白米粉「ミズホチカラ」、東北産の玄米粉「津軽ロマン」(特別栽培米）
• アマランサス粉：　岩手県産の無農薬栽培のもの
• こんにゃく粉：　　無農薬・無化学肥料で栽培したインドネシア産の希少種「ムカゴこんにゃく芋」でできたこんにゃくの粉
• 砂糖：　　　　　　ブラジル産の有機栽培のきび砂糖
• 塩：　　　　　　　「世界で一番、含有するミネラル成分の種類が多い塩」とギネスブックでも認められたことのある沖縄の「雪塩」
• ブルーマロウ：　　北海道のいろどりファームさんが無農薬・無化学肥料で栽培されているブルーマロウ（2021年11月からこちらに変更）
• 紅茶：　　　　　　有機栽培の茶葉＋有機ベルガモットオイル

なぜお米とアマランサスのパンケーキにブルーマロウ＆ベルガモット？

植物には自然の中で生き抜く力強い生命力と癒しの力があります。

ブルーマロウ（和名：ウスベニアオイ）は、粘膜を保護する作用があり、せきや気管支炎など呼吸器系、胃炎や腸炎など消化器系の症状にも効果的です。その他、花粉症にも有効とされています。ブルーマロウは、ハーブティとしてお湯を入れると、色が美しい青色になり、レモンを入れるとピンクに変わるとても神秘的なハーブです。パンケーキに混ぜて焼くと、ヨーロッパの深い森を思わせるような青緑になります。香りはほとんどなく、花びらも柔らかく、食べやすいハーブです。

ベルガモットの香りは、感情の揺れのバランスをとり、気持ちを静め、ゆったりとした気持ちにしてくれる一方で、活発で前向きな気持ちにしてくれる効果もあります。柑橘系のベルガモットのフレッシュかつフローラルな心地よい香りをパンケーキでも楽しんで頂けるよう、天然のベルガモットオイルで香りづけされた有機紅茶の茶葉をブレンドしました。